Tiêu chuẩn ISO 22000 yêu cầu Doanh nghiệp phải kiểm soát chặt chẽ các nhà cung cấp, đối tác thuộc chuỗi cung cấp thực phẩm để đảm bảo sản phẩm cung cấp cho thị trường, người tiêu dùng là an toàn.

Việc xây dựng Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm theo tiêu chuẩn ISO 22000: 2005 đòi hỏi một hệ thống kiểm soát chặt chẽ, logic, dựa trên các cơ sở khoa học kỹ thuật, các kết quả kiểm chứng để đảm bảo rằng Hệ thống được xây dựng là có đủ hiệu lực để kiểm soát, được duy trì và giám sát, cập nhật và cải tiến liên tục.