Ngày 1-6, đoàn kiểm tra vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) Hà Nội kiểm tra một số cơ sở sản xuất nước đá và nước đóng chai, kết quả là nhiều cơ sở không đảm bảo tiêu chuẩn VSATTP.

Cơ sở sản xuất nước đá của Công ty cổ phần Cơ điện lạnh Lâm Sơn (phường Láng Thượng, quận Đống Đa) sản xuất 15-20 tấn/ngày, cao điểm ngày nắng nóng lên đến gần 40 tấn/ngày. Tuy nước đá mẫu được Trung tâm Y tế dự phòng Hà Nội xét nghiệm đạt tiêu chuẩn về các chỉ số hóa lý, vi sinh, kim loại, song cơ sở này vẫn vi phạm VSATTP. Đoàn kiểm tra đã lập biên bản khay đựng đá phủ lớp cao su cáu bẩn. Ngoài ra, trong kho lạnh bảo quản đá thành phẩm, đá được đặt dưới sàn, nhân viên đi dép lê từ ngoài vào kho lạnh. Tại Công ty cổ phần Bắc Mỹ Á (Hỏa Lò, Xuân Phương, Từ Liêm), đoàn kiểm tra phát hiện nước đóng chai từ vỏ chai tái sinh. Ngay tại khu vực sản xuất, những chai nhựa tái sinh được rửa qua loa, nằm vương vãi dưới sàn đất. Công ty Bắc Mỹ Á đã tận dụng vỏ chai của các cơ sở khác, đổ nước “tinh khiết” vào rồi dán nhãn của mình. Tại khu chế biến, sản xuất bánh của Công ty Bắc Mỹ Á, đoàn kiểm tra cũng phát hiện nhiều sai phạm như vệ sinh kém, bốc mùi hôi và chua do để lâu, ruồi nhặng bu đầy. Các nguyên liệu (bột mì, trứng gà, bơ, pho mát) không nguồn gốc, hơn 10 loại phẩm màu không nhãn mác được đựng trong chai nhựa. Ngoài ra, tạp dề, quần áo bẩn của công nhân treo ngổn ngang khắp nơi, kể cả trong phòng làm bánh theo yêu cầu phải vô trùng. Ông Lê Anh Tuấn - Giám đốc Sở Y tế Hà Nội cho biết đoàn kiểm tra đã tạm đình chỉ hoạt động của cơ sở này, Thanh tra Sở Y tế Hà Nội sẽ lập hồ sơ xử phạt. (Nguồn tin: Cổng thông tin thực phẩm sạch an toàn, http://www.thucphamsachantoan.com.vn)